コノシロ大漁ゲットだぜ！ 調べてみると骨がたくさんあるらしい。 さてさて、どういただきますか。。。 いろいろと試してみました。 コノシロ 塩焼き まずは「塩焼き」にしてみよう。 頭を落として鱗と内臓をコノシロという魚をご存知ですか？あまり聞かない名前の魚ですよね。関東ではシンコと...
いろいろ ハマチ 画像 371174-ハマチ ブリ 画像
Feb 16, 18 · 所謂青物御三家（ブリ、ヒラマサ、カンパチ）の中でも、特に判別がつきにくいブリとヒラマサ。ちょっと前まではじっくり確認しないと判別ができませんでした。釣り好きや料理人、魚好き以外の人だと、おそらく判別できないのでは？という程に似ているこの2種。Oct 08...
登録:
投稿 (Atom)
